淮师资讯网10月25日电(记者 朱东阳)为全面做好校园食品安全管理工作,严防严管严控校园食品安全风险,10月23日上午,副校长陈春雷带队对校内食堂、服务学生综合体等地进行食品安全检查,切实保障在校师生饮食安全。后勤管理处、后勤服务集团等部门负责人参加了此次检查。
图为食品安全检查现场。记者 朱东阳 摄
检查组针对从业人员健康管理、燃气管线、餐饮卫生、防鼠措施、蔬菜肉类半成品品质及存放等方面进行专项检查,并对在各经营点位发现的各类问题现场交办相关责任人督办整改,做好后期跟踪复查。
陈春雷听取了相关负责人关于食品安全管理方面汇报及建议,并要求各职能部门之间应加强相互沟通,完善食品安全管理方面的各项工作规范,进一步加强对各餐饮经营单位的管理力度,提升师生的用餐安全及品质。