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【中国教育报】保安和教授
时间:2013年03月25日 00:00  来源:  编辑:  点击:

保安和教授:就是要做不一样的“卡梅拉”

中国教育报》2013年3月25日08版报道“现实中就有这样的两位‘卡梅拉’:郑爱忠是校园保安,王新风是微生物学教授,一次偶然的机会,他们有了第一次合作,从此一发不可收拾,一个人负责养鸡,一个人负责技术,安全放心的土鸡蛋源源不断地从田园走向餐桌…… ”

许多有孩子的人都给孩子读过《不一样的卡梅拉》绘本,那里面有一只不甘于平庸的母鸡卡梅拉,她每天都在为孩子吃得安全而竭尽全力,却还是不免焦虑。当有人立志要养安全的鸡、提供环保的蛋,你会不会为孩子感到欣慰?日前,在淮安市农产品博览会上,郑爱忠带来的鸡蛋一摆上展示台,便被订购一空。

从保安到绿色“农场主”

郑爱忠,是ope体育app保卫处巡逻班班长。老郑热爱本职工作,熟悉校园里的角角落落。“大家巡逻班,每班次当班8小时,会反复检查校园安全情况,处理突发事件,对待工作既要踏实又要果断。”他说。春去秋来,日夜更替,郑爱忠已不再年轻,但是他一直忠实地守卫着ope体育app的安宁。

2011年初,老郑及家人在农村找了一块地,从朋友的养鸡场拿了200只鸡,散养在田间,下的蛋专供自己上中学的孩子,多的一些就送给亲朋。养着养着,老郑便萌生了自己办养鸡场的念头。200只、400只、600只……老郑的胆子越来越大,当起了“农场主”。老郑的鸡完全散养,不打抗生素,鸡蛋的味道自然不错。就这样,口耳相传,没有广告、没有门面,老郑接到订购鸡蛋的电话越来越多。

神奇的益生菌

当老郑的鸡养到3500只时,鸡生病了。他四处请兽医,但兽医却只能“头疼医头,脚痛医脚”,针打了,药吃了,可鸡还是越死越多。心急如焚的老郑猛然想起,“ope体育app有生科院,请那里的教授想想办法”。

生科院教授王新风接到了老郑的求助电话。“我也不是兽医,我不会给鸡看病啊。”“王教授,你就帮帮我吧!”“已经生病的鸡我管不了了,其余的,我可以让它少生病!”

王教授把自己研制的益生菌给了老郑喂鸡。奇迹出现了:一周之后,鸡群恢复了活力,剩余的鸡一天比一天健康。老郑立马有了信心,并决定把养鸡场给王教授做“试验田”。本着科研人的踏实严谨,王教授成立了一个实验组,采集养鸡场附近山林中的野生菌种,多次实验,研发出最适合的益生菌。

“鸡的肠子很短,对食物的消化不充分,益生菌实际上就是帮助它消化,增强免疫力。”王教授对老郑的鸡上了心,一心希翼老郑能有好收益,他又研究出一种可以产淀粉酶的菌放入饲料里,使得饲料里营养成分更易被吸取。一系列的改进之后效果明显:鸡蛋变大了,老郑每天随机取100只鸡蛋称重,开始时100个里只有2个在45克以上,到后来平均有30多个。

潜心科研回报社会

春天来了,老郑准备兴建鸡舍,他又增加了鸡的数量,因为土鸡蛋实在是供不应求。憨厚的他信心十足:“有王教授在,我什么都敢做!我也愿意为大家做!”去年,他的鸡蛋被认证为绿色无公害农产品,而他和王教授的合作也越来越密切。王教授带着学生奔波在乡间,只为自己的科学研究能够给农民带来收益,实惠老百姓。老郑养鸡场的鸡粪全部投到了王教授的黄瓜大棚里,又变成了最好的肥料。头发灰白的王教授说起自己的科研神采奕奕,因为科学研究最终从实验室走到了农田!

“他的养鸡场也是我的试验场。科研只有投入实践才能体现最大的价值。”王教授给老郑帮了很多忙,却并没有实际的经济回报,教授的回报是老郑把他的研究变成了现实生产力。对未来老郑充满期待,而王教授也一直埋首在科研扶农的路上,只为能做一点造福百姓的事儿。用王教授的话说,高校教师科研的热情要变成地方经济发展的动力,让小研究具有大价值!有了这样的结合,不一样的“卡梅拉”会越来越多。

原文链接:http://paper.jyb.cn/zgjyb/html/2013-03/25/content_90685.htm

(编辑:王新鑫 朱彦 审核:张同刚)

关键词:教师王新风

本文来源:中国教育报责任编辑:root

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