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【淮海晚报】用益生菌 喂出健康鸡
时间:2013年04月09日 00:00  来源:  编辑:  点击:

ope体育app保安和教授联手用益生菌 喂出健康鸡

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淮海晚报4月9日A6版报道郑爱忠是ope体育app保卫处巡逻班班长,同时还是一名养鸡场场主。前阵子,他将养鸡场的规模扩大了近十亩。再过两天,他订购的近3000只雏鸡也要到家了。

郑爱忠的种种“逆袭”行为并不是脑袋“秀逗”,他有充分的底气做这一切——就在和记者聊天的时候,他接了好几个订鸡蛋的电话。“现在的生态蛋鸡养殖场因为扩大规模而减产,每天500只鸡蛋根本不够市场需求,顾客们只能提前两周预定,每次还不能买多。”作为一名普通的“保安”兼养殖场场主,郑爱忠的“底气”从何而来呢?其实他心里最明白,如果没有和ope体育app生科院王新风教授的“牵手”,自己是怎么也不敢有这个魄力的。

保安:庭院中的环保鸡蛋踏入市场

2011年初,郑爱忠的孩子上高三,本着“搞点放心的东西给孩子补补”的想法,郑爱忠及家人在农村找了一块地,从朋友的养鸡场拿了200只鸡,散养在田间,鸡蛋专供自己的家庭,自己家吃不了的,就送给亲戚朋友。由于自家的鸡下的蛋口味的确很棒,加之养殖过程都很顺手,养着养着,郑爱忠便萌生了自己办养鸡场的念头。200只、400只、600只……郑爱忠的胆子越来越大,当起了“农场主”。郑爱忠的鸡完全散养,不打抗生素,鸡蛋的味道自然不错。就这样,通过口口相传,郑爱忠接到订购鸡蛋的电话越来越多。

当郑爱忠的蛋鸡养到3500只的时候,一个让他意想不到的局面出现了,蛋鸡开始集体死亡,先是几只、十几只,后来是几十只甚至上百只,郑爱忠慌了神,找了无数兽医,前后用了好几千元的药物,可是药投下去了,鸡却越死越多。就在郑爱忠已经绝望的时候,一个主意突然冒进了他的脑海,“为何不找找生科院的王新风教授呢,说不定他有好办法。”

教授:“益生菌”喂出身强体壮的鸡

淮阴师院生科院教授王新风,接到郑爱忠的救助电话后说:“已经生病的鸡我管不了,但是我可以让健康的鸡少生病!”王教授把自己研制的益生菌给郑爱忠拿去喂鸡。奇迹出现了:一周之后,鸡群恢复了活力,以前缩着脑袋、耷拉着翅膀,现在又神气起来了。郑爱忠立马有了信心,决定把养鸡场给王新风教授做“试验田”。本着科研人的踏实严谨,王教授成立了一个实验组,采集养鸡场附近山林中的野生菌种,多次实验,研发出最适合蛋鸡的益生菌。如今,郑爱忠饲养的蛋鸡由于经过长时间的益生菌调理,各个都身强体壮。

“鸡的肠子很短,对食物的消化不充分,益生菌实际上是帮助鸡消化,增强免疫力。”王教授对郑爱忠的鸡上了心,一心希翼郑爱忠能有好收益,他又研究出一种可以产淀粉酶的菌,放入饲料里,使得饲料里的营养成分更易被吸取。一系列的改进之后效果明显:不仅所有的蛋鸡都几乎不生病了,而且鸡蛋的个头也变大了。

如今,郑爱忠的鸡蛋可是淮安市面上的紧俏货,“蛇年春节的时候,我都没吃上一个,这个鸡蛋在市面上卖一块五一个,大家还打破了头去抢。”王新风笑着说。他和郑爱忠都有一个心愿,就是能让更多的市民吃到这种“绿色”鸡蛋。按照他俩的计划,下半年郑爱忠的养殖场还将增加几千只雏鸡,整个养殖场的规模将达到一万只蛋鸡,日产5000个鸡蛋以上。

晚报记者 潘晓晔 通讯员 王新鑫

资讯链接:http://szb.hynews.net/hhwb/html/2013-04/09/content_2511117.htm

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(编辑:潘晓晔 王新鑫 审核:朱延华)

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